장마철음식상하기쉬운이유1 장마철 식중독 예방을 위한 냉장 보관 팁 (온도, 분리, 보관기간) 장마철은 높은 습도와 기온 상승으로 식중독 발생률이 급증하는 시기입니다. 특히 냉장고를 과신하거나 잘못 사용하는 습관은 오히려 세균 번식의 온상이 될 수 있습니다. 이 글에서는 식중독을 예방하기 위해 반드시 알아야 할 냉장고 온도 설정, 식재료 분리 보관, 적절한 보관 기간 관리에 대해 구체적인 팁을 제공합니다. 작은 실천이 여름철 가족 건강을 지키는 열쇠가 됩니다.적정 온도 유지가 식중독 예방의 첫걸음장마철에는 실내 온도가 자연스럽게 높아지면서, 냉장고와 냉동고의 성능에도 영향을 줄 수 있습니다. 특히 냉장고 내부 온도가 일정하지 않거나 너무 높게 설정되어 있으면, 세균이 쉽게 번식할 수 있는 환경이 됩니다. 식중독균은 4도~60도 사이에서 빠르게 증식하며, 그 중에서도 20~40도 구간에서는 몇 분 .. 2025. 8. 7. 이전 1 다음
